Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 46.8 kcal
• Proteines : 3.2 g
• Glucides : 5 g
• Lipides : 1.55 g
120 mg de calcium dans 100ml.
Le seul lait que je bois!
Le vrai goût du lait cru qui conserve ses qualités nutritionnelles!
La microfiltration consiste à remplacer le traitement thermique par une filtration grace a des membranes céramiques de diamètre très faible (1.4 micron) qui peuvent séparer le lait des bactéries.
Les bactéries sont retirées du lait à 99.9% contre 95% pour la pasteurisation.
