Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 49 kcal
• Proteines : 3 g
• Glucides : 9 g
• Lipides : 0 g
Le chou frisé est une variété cultivée du chou, une plante herbacée de la famille des Brassicacées. Ce chou non pommé est consommé depuis longtemps comme légume et fait partie des plantes commercialisées plus récemment sous le nom de « chou kale ». Wikipédia
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