Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 376 kcal
• Proteines : 84.5 g
• Glucides : 5 g
• Lipides : 2 g
vitamine c 72 mg ( 90 % ajr)
vitamine b3 / pp (niacine) 21,5 mg ( 134 % ajr)
vitamine e 12 mg ( 100 % ajr)
vitamine b6 2,4 mg ( 171 % ajr)
vitamine b2 (riboflavine) 1,9 mg ( 136 % ajr)
vitamine b1 (thiamine) 0,84 mg ( 76 % ajr)
calcium 1040 mg ( 130 % ajr)
magnesium 240 mg ( 64 % ajr)
