Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 389 kcal
• Proteines : 16.9 g
• Glucides : 66.3 g
• Lipides : 10.6 g
Combien de calories dans les flocons d’avoine ?
Les flocons d’avoine peuvent sembler plutôt caloriques avec souvent bien plus de 350 calories pour 100g mais il faut savoir qu’on les cuit et qu’ils gonflent donc finalement ils sont peu caloriques. Le flocon d'avoine est un bon aliment avec des glucides à faible index glycémique, des bonnes graisses et des protéines végétales. Riche en fibres, en vitamines et minéraux, les flocons d’avoine ont un intérêt nutritionnel certain.
Les sportifs adorent les flocons d’avoine, peut être pas pour le gout mais pour leur index glycémique moyen (environ 60) qui ne brusque pas la glycémie. La plupart des céréales de petit déjeuner ou de collations ne font pas le poids et peuvent carrément déstabiliser la glycémique et les performances.
Tout le monde devrait favoriser ce type de céréales, les flocons d’avoine, le muesli, le pain, les pates ou le riz complet etc.
Le souci souvent évoqué reste le gout et comment préparer ces flocons d’avoine pour ceux qui n’apprécient pas. On peut les cuire dans du lait mais on peut aussi les consommer cru. Veiller à ne pas trop les cuire car cela augmente l’index glycémique. Sinon, il y a toujours le muesli qui reste un bon choix : calories muesli ou calories muesli
Au niveau du cout, les flocons d'avoine ne sont pas vraiment chers en tout cas par rapport aux céréales classiques. Comparez le prix au kilo, vous verrez...
