Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 57 kcal
• Proteines : 0.9 g
• Glucides : 13 g
• Lipides : 0.2 g
origine géographique : moyen orient
ce fruit est connu depuis plus de 5000 ans, consommé et utilisé dans la pharmacopée en egypte et au moyen orient il est cultivé dans tout le bassin méditerranéen
utilisation : la figue est consommée crue, cuite (accompagnement de viandes, confitures, pâtisseries) et séchée ; elle est très énergétique
