Cookies maison

Recette

• Temps de préparation : 15 min
• Temps de cuisson : 10 min
• Quantité : pour 4 personnes

Ingrédients

- 85 g de beurre
- 1 œuf
- 85 g de sucre
- 150 g de farine
- Quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel

Préparation

1. Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'œuf entier, la vanille et mélanger le tout.
2. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.
3. Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).