Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 19.9 kcal
• Proteines : 0.8 g
• Glucides : 3.5 g
• Lipides : 0.3 g
Combien de calories dans la tomate cerise ?
Ces petites tomates, reines de l’apéritif, sont très peu caloriques car elles sont essentiellement composées d'eau. Elles n'apportent donc qu'une vingtaine de calories pour 100 grammes. Mais ces légumes ne sont pourtant pas vides de nutriments. Il est vrai qu'elles ne contiennent que peu de protéines et de lipides ainsi qu'une légère quantité de glucides mais elles sont également riches en vitamine C, en carotène et en vitamine E. La tomate cerise apporte également un peu de fibres.
Les tomates cerises dans votre jardin
Si vous avez la chance de posséder un jardin ou un petit bout de terrain qui ne demande qu'à être cultivé, sachez que les tomates cerises sont un choix idéal car elles sont très faciles à faire pousser. On l'appelle quelque fois la « tomate du débutant » tant sa culture est aisée. Contrairement à d'autres tomates, vous n'aurez pas à installer de trop longs tuteurs. Vous pourrez même vous en passer totalement si vous sélectionnez une variété naine car la tomate cerise pousse généralement en buisson de maximum 1 mètre de hauteur.
Pas besoin non plus de vous munir de sécateur, il n'y a aucune coupe à faire, seulement à planter un pied, à l'arroser et à le regarder pousser. De plus, de nombreuses variétés de tomates cerises sont précoces et peuvent donc produire des fruits tôt dans la saison. Cela permet de les planter même dans les régions nordiques. Enfin, pour achever de vous convaincre, sachez que les tomates cerises sont plus résistantes aux attaques des maladies que d'autres tomates et, qu'en plus, la récolte est généralement abondante.
Les bienfaits de la tomate cerise
Les tomates sont des légumes étudiés pour leur richesse en antioxydants. En effet, elles contiennent des caroténoïdes, dont le principal est sans doute le lycopène qui leur donne cette couleur rouge. Ces substances auraient la capacité de prévenir l'apparition de certains cancers comme celui du poumon ou de l'estomac.
De plus, la tomate aurait des effets anti-inflammatoires, lutterait contre le cholestérol et réduirait le risque de développer des maladies cardio-vasculaires. Tout cela fait de la tomate cerise un légume santé qu'il est bon de consommer régulièrement.
La tomate cerise pour le régime ?
Au régime, la consommation de la tomate est une évidence. Ce légume n'apporte que peu de calorie set regorge pourtant de vitamines et d'anti-oxydants. Autant ne pas se priver de sa consommation qui peut donc être abondante. C'est aussi un aliment intéressant pour agrémenter vos apéritifs et éviter de grignoter des biscuits beaucoup moins bons pour la santé et la ligne.
Avoir une barquette de tomates cerises à la maison est une bonne idée pour lutter contre les fringales puisque vous pourrez y puiser, à chaque petites faims, sans danger. Leur petite taille vous permet d'en saisir une poignée et de les déguster comme si c'était des bonbons, mais sans danger pour votre régime.
