Recette
• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 3 min
• Quantité : pour 1 personne
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine
- 1 cs de son de blé
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 1 cc pleine de maïzena
- 2 cs d'édulcorant pour cuisson (splenda en poudre)
- 1 œuf entier
- 2 cs de fromage blanc (0% pour moi)
- parfum au choix : 1cc de cannelle ou 1/2 cs de cacao dégraissé, ou arôme café...
Préparation
Je met dans un mixer tous les ingrédients pour bien les mélanger.
Je verse la préparation ainsi obtenu dans un récipient allant au four micro onde (pour moi c'est un bol).
Je fais cuire 3 minutes à 800 watts (à vérifier selon la maque).
Et voila c'est prêt, il n'y a plus qu'à laisser refroidir sur une grille.
Idéal quand on fait attention à sa ligne, car pas de matière grasse, ni de sucre.
Variante : Cake au son d'avoine variante à la pomme et à la cannelle.
Dans un mixer, mélangez tous les ingrédients (sauf la pomme).
Râpez la pomme et mélangez à la préparation précédente.
Versez la préparation obtenue dans un récipient allant au micro onde (pour moi c'est un bol).
Faire cuire à puissance 800W environ 3 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
Et bon appétit sans culpabilité puisque ce cake est sans matière grasse et sans sucre. Pour ceux qui surveille leur poids...
