Recette
• Temps de préparation : 15 min
• Temps de cuisson : 15 min
• Quantité : pour 0 personne
Ingrédients
(adaptables selon ce que vous avez)
-60g de farine complète
-90g de farine blanche
-60g de mélange 5 céréales (flocons de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de millet)
-90g de flocons d'avoine
-80g de sucre de canne
-50g de beurre
-1cc de levure chimique
-1 oeuf
-100g de chocolat noir
-40g de sirop d'érable (ou 2-3 cuillères à soupe)
Préparation
Biscuits avoine-chocolat lights, sains et délicieux
Mélanger dans un récipient les farines, le sucre, les flocons et la levure.
Concasser ou couper en petits morceaux le chocolat et ajouter.
Ramollir le beurre et l'ajouter ainsi que l’œuf et le sirop d'érable. Malaxer avec les mains pour bien homogénéiser le mélange.
Former un boudin (environ 4-5cm) et couper des tronçons d'environ 5mm à 1cm.
Déposer les tronçons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille en silicone et les aplatir avec la paume de la main.
Moi je les préfère plutôt petits et fins parce que trop gros je les trouve un peu compacts, mais c'est au gout ;)
Mettre au four à 180°C pendant 15min (s'ils sont fins) à 30min (s'ils sont grands et épais).
